市販の美味しい介護食おすすめランキング|各分類のトップ5を発表

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おすすめランキングとは?

市販の介護食を実際に食べて、「味・量・栄養素・価格」の4項目を評価。その後、4項目を総合的に判断しおすすめ度を算出しています。

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介護食の区分と分類について

市販の介護食はユニバーサルデザインフードという区分に則り、固さや流動性が決まっています。

ユニバサールデザインフードの他にも農林水産省が推奨しているスマイルケア食などがあります。

ユニバーサルデザインフードの区分

容易にかめる 噛む力の目安 かたい物や大きい物はやや食べづらい
飲み込む力の目安 普通に飲み込める
歯ぐきでつぶせる 噛む力の目安 かたい物や大きい物はやや食べづらい
飲み込む力の目安 ものによっては飲み込みづらいことがある
舌でつぶせる 噛む力の目安 細かくてやわらかければ食べられる
飲み込む力の目安 水やお茶が飲み込みづらいことがある
かまなくてよい 噛む力の目安 固形物は小さくても食べづらい
飲み込む力の目安 水やお茶が飲みづらい

容易にかめるから下にいくほど「噛む力・飲み込む力」が弱くなっていることを示しています。

自分がどの区分にいるか判断するためにも「あなたに合った食事の固さ診断」をしてみましょう。

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容易にかめる介護食の
おすすめトップ5

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歯ぐきでつぶせる介護食の
おすすめトップ5

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舌でつぶせる介護食の
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かなくてよい介護食の
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高齢者向け宅配弁当の
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介護の原因になる病気と健康問題

低栄養

フレイル
ロコモティブシンドローム サルコペニア
誤嚥性肺炎 高血圧 心疾患 関節疾患
認知症 骨折転倒 衰弱 難聴

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  • この記事を書いた人

insiru

「高栄養で食べやすい無添加スープ」の開発をしている株式会社インシルが運営。1食で65歳以上の女性が1日に必要な30種類の栄養素をバランスよく摂取可能。介護食の基準を採用し、野菜がゴロゴロ入っているスープに仕上がっている。
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